Julaftan 1938 vart det bakt 1359 store og 6175 små brød i bakeriet til G. Aasgaard AS.

Bakeriet til G. Aasgaard leverte ferskt brød til folk i Ytre Arna kvar dag. Ferske bakervarer vart og levert med dampen til folk langs fjordane nord for Bergen, til Bolstad, Mo og Eidslandet.

I begynnelsen vart det bakt helst "nyttige bakverk som det daglege brød". Etter kvart etterspurde folk meir variasjon, og då kunne bakeriet levere både kaker og finare brød.